17日下午14時(shí)30分，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦、副部長(cháng)屈冬玉、省長(cháng)陳潤兒等領(lǐng)導，來(lái)到正大集團旗下洛陽(yáng)正大食品有限公司展位前，由正大集團農牧食品企業(yè)***總裁程崇巍，給予介紹集團近年來(lái)的發(fā)展狀況及規劃，就正大集團圍繞洛陽(yáng)正大食品構建的100萬(wàn)頭全產(chǎn)業(yè)鏈生豬項目進(jìn)行重點(diǎn)講解，正大集團100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目得到韓長(cháng)賦部長(cháng)及隨同各相關(guān)部門(mén)的高度認可、稱(chēng)贊。
 

農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦（前排右二）

農業(yè)部副部長(cháng)屈冬玉（前排左一）

正大集團農牧食品企業(yè)***總裁程崇?。ㄓ乙唬?br>

以洛陽(yáng)正大食品為核心構建的全產(chǎn)業(yè)鏈模式： 

Part 1

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式及優(yōu)勢？

全產(chǎn)業(yè)鏈，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是從農田到餐桌，實(shí)現全過(guò)程安全可追溯，從而確保正大食品的安全、營(yíng)養、健康、美味的獨特品質(zhì)，從而形成核心競爭力。

洛陽(yáng)正大食品從農場(chǎng)到餐桌
 

洛陽(yáng)正大食品有限公司于2012年11月18日正式投產(chǎn)，是正大集團在中國投資的***個(gè)現代化豬肉食品加工企業(yè)。年屠宰生豬能力達到100萬(wàn)頭，豬肉調理品3萬(wàn)噸，豬肉熟食5萬(wàn)噸（其中1.9萬(wàn)噸熟食先導項目正在建設中，預計5月底投產(chǎn)）。同時(shí)，也是正大集團在中國建設的***條“從農場(chǎng)到餐桌”生豬一條龍產(chǎn)業(yè)鏈項目。

Part 2

全產(chǎn)業(yè)鏈模式的關(guān)鍵點(diǎn)

關(guān)鍵點(diǎn)

上游自給 核心 下游營(yíng)銷(xiāo)

全產(chǎn)業(yè)鏈***重要的環(huán)節是兩頭：上游的種植(養殖)與下游的營(yíng)銷(xiāo)，重中之重，是上游的自給。全產(chǎn)業(yè)鏈模式使得上下游形成一個(gè)利益共同體，從而把***末端的消費者的需求，通過(guò)市場(chǎng)機制和企業(yè)計劃反饋到處于***前端的種植與養殖環(huán)節，產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節都必須以市場(chǎng)和消費者為導向。

Part 3

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式的運轉方式

運轉方式

上游

玉米種植

集團圍繞洛陽(yáng)正大食品有限公司，在半徑50公里的范圍內，先后布局完成了種植基地（正大桑田洛陽(yáng)有限公司）18萬(wàn)畝，并建設原料基地倉儲，來(lái)實(shí)現飼料原料當地足量供應，從源頭保證150萬(wàn)頭生豬用飼料的原料安全。
 

上游

飼料加工

正大集團圍繞洛陽(yáng)正大食品有限公司規劃擴建40萬(wàn)噸飼料配套廠(chǎng)一座，憑借自身先進(jìn)配方、技術(shù)實(shí)力以及始終堅持“質(zhì)量***”的管理理念，為生豬養殖基地提供高品質(zhì)的飼料。

經(jīng)過(guò)3年努力，在洛陽(yáng)形成自養60萬(wàn)頭，合作豬場(chǎng)40萬(wàn)頭的養殖能力。

上游

生豬養殖

集團從60余年豬養殖事業(yè)的實(shí)踐中，總結建立了一套“場(chǎng)地選址--豬場(chǎng)設計--養殖--遺傳育種”的***一條龍模式，通過(guò)***國際水平的標準化養殖場(chǎng)，建立八統一管理模式，為我公司提供品種***優(yōu)、***清潔、***健康的生豬。

中游

生豬屠宰

作為全產(chǎn)業(yè)鏈的核心，我公司總投資10億元，年屠宰生豬150萬(wàn)頭（雙班），工藝技術(shù)和設備均從丹麥SFK公司引進(jìn)，達到國內***，國際***水平。我公司通過(guò)優(yōu)良的生豬來(lái)源、嚴格的入廠(chǎng)檢驗、全過(guò)程控制同步檢測及可追溯的質(zhì)量管理體系（在線(xiàn)頭頭檢測），***保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，使廣大消費者吃到放心、健康、美味的正大食品。

初期，洛陽(yáng)、開(kāi)封、平頂山、駐馬店、南陽(yáng)、周口6個(gè)飼料廠(chǎng)，通過(guò)八統一合作模式，為洛陽(yáng)正大提供安全豬源，現在，在洛陽(yáng)周邊與規模豬場(chǎng)合作，并通過(guò)集團認證，為洛大提供安全豬源。另新安縣50萬(wàn)頭自有生豬養殖基地，在續建中，預計2年內建成。

中游

科研開(kāi)發(fā)

在重視科技、提升品質(zhì)的企業(yè)文化引領(lǐng)下，洛陽(yáng)正大食品有限公司高度重視新產(chǎn)品的研發(fā)、先進(jìn)技術(shù)的發(fā)明與應用，公司按照***企業(yè)技術(shù)中心標準建設研發(fā)實(shí)驗室和產(chǎn)品檢測中心，配備全自動(dòng)微生物檢測系統、氨基酸分析儀、自動(dòng)定氮儀、***液相質(zhì)譜聯(lián)用儀等檢查設備，工藝技術(shù)及檢測手段達到國際***，國內***水平。 

下游

冷鏈運輸

***冷鏈運輸車(chē)隊、采用全程GPS定位，恒溫監控，有效保障肉質(zhì)食品的品質(zhì)。我公司根據不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，在運輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節，都使產(chǎn)品始終保持低溫狀態(tài)，從而***大程度的保證了肉制品的新鮮、安全、衛生和高營(yíng)養價(jià)值，以維護消費者的權益。

下游

連鎖專(zhuān)賣(mài)

在洛陽(yáng)市發(fā)展了300個(gè)連鎖專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)冷鏈配送，直接銷(xiāo)售洛陽(yáng)正大的冷鮮豬肉和調理品。同時(shí)產(chǎn)品輻射全省，已在河南省18個(gè)市開(kāi)發(fā)了區域銷(xiāo)售中心，2017計劃在全省新增1000家連鎖專(zhuān)賣(mài)自營(yíng)店。

Part 4

全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)的社會(huì )經(jīng)濟與效益

正大食品

公司生豬屠宰加工項目，帶動(dòng)了玉米種植基地18萬(wàn)畝、生物育肥場(chǎng)2座、10萬(wàn)噸基地原料倉庫1座、40萬(wàn)噸飼料配套廠(chǎng)一座、生豬養殖基地103座整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目固定資產(chǎn)總投資超過(guò)30億人民幣，加上流動(dòng)資金將超過(guò)40億元人民幣。

整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈每年將為地方創(chuàng )造186億元人民幣以上GDP,稅收約7.6億元人民幣；創(chuàng )造16萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)當地種植、養殖戶(hù)和農民***合作社農民工資性收入2億元以上；推動(dòng)洛陽(yáng)市物流貿易、包裝運輸、商業(yè)連鎖業(yè)的升級，促進(jìn)***、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展；為現代農牧食品業(yè)的發(fā)展起到重要的示范、帶動(dòng)和輻射作用。

大河之水，浩浩湯湯；黃河之濱，綠意融融。在生機勃勃的農產(chǎn)品市場(chǎng)的推動(dòng)和政府政策鼎力支持的雙重助力下，農業(yè)品牌建設的大潮必將推動(dòng)我國現代農業(yè)進(jìn)入新的篇章！正大集團全產(chǎn)業(yè)鏈模式，順應國家農牧業(yè)發(fā)展要求，必將成為行業(yè)內領(lǐng)頭者。

END

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